Randall Made Knives

Randall Made Knives, обикновено наричан Randall, е американски производител на ръчно изработени ножове по поръчка, основан от Уолтър Доан „Бо“ Рандал младши, в САЩ. Цехът за производство на ножове и шоурумът се намират в Орландо, Флорида. Рандал започва да изработва ножове като хоби през 1937 г. Синът и внукът му продължават семейния занаят заедно с 20 занаятчии, които произвеждат около 8000 ножа годишно от магазина на South Orange Blossom Trail.

Цялата публикация „Randall Made Knives“

SVORD

Брайън Бейкър, майстор на ножове, започва бизнеса си през 1983 г. от необходимост. Съкратен поради преждевременното закриване на инженерна фирма, 18-годишният младеж решава да превърне хобито си в практически бизнес.

Цялата публикация „SVORD“

Един от най-великите японски майстори на ножове – Ичиро Хатори

https://japanesechefsknife.com

Бихме искали да Ви представим една дълга история (но се надяваме, че тя ще ви бъде интересна) за великия японски майстор Ичиро Хатори. От десетилетия представяме и препоръчваме неговите качествени шедьоври и името, и продуктите му стават много известни на световния пазар.

Цялата публикация „Един от най-великите японски майстори на ножове – Ичиро Хатори“

Ножове Al Mar

Ножовете Al Mar се смятат за основоположници на производството на специализирани ножове с високо качество по поръчка и проправиха пътя на тези тенденции в производството на ножове, като издигнаха качеството на производствените ножове на ново ниво. С развитието на компанията дизайнът на ножовете се слива и разраства от джентълменски, ловни, риболовни и тактически до бойни, военни и накрая кухненски ножове.

Цялата публикация „Ножове Al Mar“

История на ножове Kizer

Компанията Kizer започва да се занимава с производство на ножове през 2013 г. и се счита за един от водещите производители на ножове от Китай.

Цялата публикация „История на ножове Kizer“

Lionsteel

Lion Steel Knives е основана през 1969 г. в Маниаго, Италия, от Джино Паулета и съпругата му Чезарина. Компанията продължава да работи и днес под ръководството на синовете им: Джани, Даниеле и Масимо. Семейната италианска компания прави голям напредък в качеството с големи инвестиции в най-съвременни машини. Марката Lionsteel е вдъхновена от стоманена скулптура на лъв, ръчно изработена от дядото на Джино.

Цялата публикация „Lionsteel“

Laguiole – традиция на почти два века

Ножът Laguiole е традиционен джобен нож от Южна Франция, който първоначално се произвежда в „града на ножовете“ Тиер, където се правят 70% от режещите инструменти във Франция, както и в малкото селце Laguiole, разположено в Централния масив на Франция. В този случай Laguiole не се отнася за френската марка ножове, а за общ вид традиционен нож, свързан с този регион на Франция.

Цялата публикация „Laguiole – традиция на почти два века“

Case – икона на американското занаятчийство

Всеки ден в джобовете на хората се носи малка част от американското наследство. Малко, но солидно напомняне, че всичко, което си струва да се направи, си струва да се направи правилно. В Case ножовете се произвеждат от хора с почтеност за хора с почтеност. Така се прави вече повече от сто години и така ще го правят и през следващите сто години.

Цялата публикация „Case – икона на американското занаятчийство“