Предимства на титаниевия нож?

forever-cera-titanium

Какво отличава титаниевият нож от този, който е от стомана с титаниево покритие?

На пазара има ножове, които се наричат титаниеви, но те са от неръждаема стомана с титаниево покритие, използвано, за да се даде повече устойчивост на ножа от корозия. Проблемът с тези покрити с титан ножове е, че острието може да се окислява от въздуха, а също и че режещата част не е титан, а стомана, т.е., че реже като нож от обикновена стомана, и не разполага с други качества, които притежава изцяло титаниевия нож.

Continue reading „Предимства на титаниевия нож?“

Необходимо е да заточите нож? Всичко, от което се нуждаете е чаша за кафе

www.wikihow.com
http://www.wikihow.com

Твърде много от нас хвърлят ножовете в съдомиялната машина, рядко ги заточват и ползват до пълното им затъпяване.

Continue reading „Необходимо е да заточите нож? Всичко, от което се нуждаете е чаша за кафе“

Основни съвети за поддържане на кухненските ножове

Four_chef's_knives

Един добър кухненски нож може да бъде използван цял живот, само имайте предвид някои основни съвети за поддържането на ножовете по време на употреба, почистване и правилната им поддръжка.

Continue reading „Основни съвети за поддържане на кухненските ножове“